
南印度カレー食堂
カレーの木
人生は旅と表現される事があります。
皆様の旅はどんな旅ですか?学生の頃から旅、音楽、本とアナログな世界が好きでした。
印度という国に出会い、その奥深さに魅了されました。
中でも印度の南の食の文化は日本の伝統食のように、豆や野菜が中心で、身体に穏やかでなじみやすく、とても好きになりました。この味をもっと知って、色々な人に食べてもらいたいと思うようになり、カレーの旅が始まりました。
まだまだ旅の途中です。食べる事は生きる事。
皆様の旅と私たちの旅が混ざって、素敵なひと時となりますように、街の食堂でご来店を楽しみにしております。
